天津市工商局发布饼干、糕点抽样检验公告(2014年1月8日)

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  核心提示:天津市工商局在流通环节对13个省市39家企业生产的40个批次饼干、糕点进行了抽样检验。依据国家食品安全标准,重点检验了苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、水分、酸价、过氧化值、菌落总数、大肠菌群、霉菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌共13项指标。

  天津市工商局在流通环节对北京、上海、天津、河北、辽宁、山东、河南、安徽、四川、湖北、广东、江苏、福建13个省市39家企业生产的40个批次饼干糕点进行了抽样检验。依据国家食品安全标准,重点检验了苯甲酸山梨酸糖精钠、甜蜜素、水分、酸价过氧化值菌落总数大肠菌群霉菌金黄色葡萄球菌沙门氏菌志贺氏菌共13项指标。经检测,所检批次饼干、糕点受检指标全部合格。

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